עיריית ירושלים הוציאה ביום רביעי 25.1 צו סגירה מינהלי לשלושים יום לאיטליז פרווין בשד' משה דיין בפסגת זאב צפון בשל ליקויי תברואה חמורים שנמצאו בבית העסק.
צו הסגירה הוצא לאחר שביום ב' 23.1.2012 ערכו רופאי השירות הוטרינרי בעירייה ביקורת באיטליז והוחרמו בו 27.3 ק"ג של בשר ומוצריו שאינם ראויים למאכל אדם ועלולים לסכן את בריאות הציבור.
הביקורת העלתה ליקויים חמורים נוספים בבית העסק העלולים להביא לסיכון חיי אדם:
באיטליז נמכרו מוצרים פגי תוקף האסורים לצריכת אדם ועלול לסכן את בריאות הציבור;
אין באיטליז הפרדה נאותה בין בקר, עופות ודגים באופן העלול לגרום לזיהום צולב ולסכן את בריאות הציבור;
תשתיות האיטליז לקויות באופן העלול לסכן את בריאות הציבור עקב זיהום המוצרים המאוחסנים בו.
במקום מוחזקים חומרי בניה (מלט, חול ועוד) בצמוד למזון המיועד לצריכת אדם;
אין הקפדה בבית העסק על סדר, ניקיון, היגיינה וסניטציה והתנאים התברואיים בעסק עלולים לסכן את בריאות הציבור.
בנוסף לליקויים התברואתיים הרבים, העסק פועל ללא רישיון.
חשוב לציין כי זו לא הפעם הראשונה שנתפסו בעסק מוצרים שאינם ראויים למאכל אדם, מוצרים פגי תוקף ועוד, ולא פעם אחת הוחמרו מבית העסק בשר ומוצריו האסורים לצריכת אדם ועלולים לסכן את בריאות הציבור.
לאור כל הליקויים החמורים הורה ראש העיר על סגירת העסק הנמצא בשדרות משה דיין 32 באופן מיידי, ואיסור על פתיחתו עד אשר יתוקנו בו כל הליקויים החמורים שנתגלו.
בעירייה רואים חשיבות רבה בפיקוח על איכות המזון והבשר הנמכר בעיר. רופאי השירות הווטרינארי עורכים ביקורות תכופות בבתי העסק השונים בעיר במטרה למנוע מכירת מוצרי בשר שלא מטופלים ברמה תברואתית ובריאותית מתאימה.
מוצרים שהוחרמו באיטליז
| תגובות |
|
